Shangri La Paris -hotellin jumalainen ja jättimäinen Bauhinia-brunssi on uudistettu suureksi iloksemme. Keittiömestari Quentin Testartin tulon myötä brunssilla kunnioitetaan mereneläviä, ja tarjolla on kuorintapenkki, pöydässä tarjoiltavia ruokia, show ja all-you-can-eat -jälkiruokabuffet.