Bubble tea -fanit, nyt on enemmän kuin koskaan aika löytää seuraava HQ, jossa tarjoillaan näitä kuuluisia aasialaisia juomia, sillä kesäkuukaudet alkavat vihdoin valjeta pääkaupungissa synkän kevään alun jälkeen. Mikä olisikaan parempi paikka kesäkävelylle kuplatee kädessä kuin Canal Saint-Martinin rannat ja erityisesti söpö Rue Lucien Sampaix , jonka varrella on monia baareja ja ravintoloita.
Ja se on juuri oikea paikka, sillä juuri tässä Pariisin vehreässä ja ilmavassa kulmassa on avannut ovensa kuplajuomamyymälä Tea Space, joka on valloittanut lajin harrastajien makuhermot ja oppilaat luomuksillaan, jotka ovat yhtä visuaalisia kuin herkullisiakin.
Paikkaa pyörittävät teeviljelijäperheen jälkeläiset, ja tuloksena on valikoima huolellisesti valittuja teelaatuja, sekä mustia että vihreitä, maidon kanssa tai ilman, kuumana tai kylmänä, kevyesti makeutettuna tai suurina annoksina, tapiokahelmien tai hedelmähyytelön kanssa pohjalla, jota lorautetaan äänekkäästi isolla pillillä, kun loppu on saavutettu.
Kaiken kaikkiaan kuplateetä voi räätälöidä päästä päähän, ja se on jopa tavallista omaperäisempää. Nerokkaaseen, hieman maagiseen koneeseen, joka lämmittää kuplateevaahdon, voi tulostaa oman muotokuvasi, kuvan lemmikistäsi tai minkä tahansa muun kuvan, josta pidät ja jonka haluaisit nähdä leijuvan hyvin hoidetun juomasi yllä.
Tea Spacen kokeilemisen arvoisia reseptejä ovat muun muassa ruskean sokerin latte (6 €), joka on estetiikan ystävien suosikki runsautensa ja ruskean sokerin makunsa vuoksi, taro bubble tea (7 €), joka on hirvittävän lohduttavaa, ja jonka tapiokahelmet ovat kumimaisia, mutta eivät liiaksi, sekä kuumimpina päivinä mansikka-, viinirypäle- tai mangopirtelöt (7 €).
Unohtamatta pientä brunssivalikoimaa, johon kuuluu myös pörröisiä, ilmavia pannukakkuja!
Paikka
Tea Space
6 Rue Lucien Sampaix
75010 Paris 10
Virallinen sivusto
teaspace.fr
