Pour la Saint Valentin 2020, la Maison Blanche propose aux amoureux de déguster un menu unique le 14 février 2020, mais aussi de profiter d’une incroyable vue sur la capitale…
Et pour cause, ce restaurant est situé sur le toit du Théâtre des Champs-Elysées !
Saint Valentin 2020
255€/personne avec une coupe de champagne
Huître spéciale n°3
En tempura, vinaigrette de tomates crues et gingembre
***
Choux fleur
En bavarois rubané et fine gelée de caviar de France aux arômes de citronnelle, crème cressonnette
***
Langoustines
Au beurre de capucines, ses feuilles en accompagnement
***
Longe de veau
Rôtie au jus corsé au diamant noir et baume acidulé aux pistaches de Sicile, fruits et légumes de cueillette
***
Ananas
En brunoise, rafraîchi à la Marie Brizard et noix de coco
***
Ma déclaration d’amour
Au crémeux de yuzu et mousse au chocolat Jivara, sablé cacao
***
Chocolat praliné et guimauve aux fruits
Bonne fête, les amoureux !
Pour plus d'idées pour la Saint-Valentin 2020 :
Dates et Horaires
Le 14 février 2020
Lieu
Maison Blanche
15 avenue Montaigne
75008 Paris 8
Tarifs
255€
