Matan Zaken séf új éttermében, a Nhome-ban a hangulat éppoly meghitt, mint amennyire gasztronómiai. A séf az első asztalt egy privát vacsora helyszínéül képzelte el, egyetlen 20 fős asztallal. A menüt vakon kóstolják, és rendszeresen változik a séf szeszélyei és a legfinomabb termékek érkezése szerint.
