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La Table, az Ellenállás új gasztronómiai törekvése

A Les Résistants tartja magát ahhoz a szigorú politikájához, hogy csak szabadföldi magvakat használ, és a L'Avant-Garde helyén megnyitja a La Table nevű új éttermet, amely sokkal gasztronómikusabb elképzelésekkel rendelkezik, mint a korábbi éttermeik.

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La Table, az Ellenállás új gasztronómiai törekvése

A Les Résistants megtartotta szigorú politikáját, miszerint kizárólag helyi termékeket és gazdák vetőmagját használja, és most megnyitja a La Table des Résistants (korábban L'Avant-Poste) éttermet, amely sokkal gasztronómikusabb elképzelésekkel rendelkezik, mint korábbi éttermei.