A Le Saut du Loup hatalmas, több mint 150 fő befogadására alkalmas terasszal büszkélkedhet, amely a Carrousel-kertre, a Tuileriákra és az Eiffel-toronyra nyílik.
A belső teret Philippe Boisselier tervezte, a fekete-fehér kontrasztokkal játszva. Ami a konyhát illeti, megkóstolhatja a meleg libamájat naranccsal és csokoládéval, a klubszendvicset és a majonézes kúpot... egy étterem, amelyet érdemes felfedezni.