A Charlot századfordulós díszítésű, tükrökkel, teknőspáncéllal a falakon, kerámiákkal... mindez a 18. kerület szívében. A fretin grillezett, serpenyőben sült, papillotte, párolt vagy court-bouillon. A bouillabaisse, az osztriga és a tenger gyümölcsei tálak is csodálatosak. Amint azt már bizonyára kiderítette, ez egy kiváló tengeri étterem, amely Privilege esti csomagot is kínál: show és étterem.