A colette 1997 márciusában nyitotta meg kapuit a rue Saint-Honoré 213. szám alatt. A Párizs szívében található, világos és világos, 700 m2-es, 3 szinten elhelyezkedő helyiségben a colette megpróbálja újra feltalálni a vásárlás fogalmát.
Megdönthetetlen és kiszámíthatatlan, a colette a divat, a high-tech, a szépség, a művészet, a zene, a könyvek, a kütyük vagy az edzők rajongói minden érzékszervét izgatja... vagy egyszerűen csak arra invitál, hogy hűsöljön a vízibárban.