Nem ceviches, hanem sanguches. Az APU faszénen tüzelésű konyhája elvisz minket Peru utcáira, ahol eredeti ízeket fedezhetünk fel, mindezt a legjobb helyi francia termékekkel elkészítve. És a legjobb az egészben, hogy minden házi készítésű, a szószoktól az italokig.
