A villásreggeli egy koncepció, de a villásreggeli egy ínyenc étteremben egy másik, méghozzá egy egészen más koncepció. A Pavyllon, Yannick Alléno séf gourmet brasserie-je frissen megújult brunch-formulájával vadonatúj menüt kínál, amely a frissességet, az ízeket, a kifinomultságot és a kényeztetést ötvözi a családdal vagy barátokkal való vasárnapi villásreggelihez.