A legjobb és legszebb Yule Logs-t keresi Párizs 2024-ben? Azokat, amelyektől csillogni fog a vendégek szeme, és amelyek minden ételkedvelőnek örömet okoznak? Idén Anne Coruble, a Peninsula Paris tehetséges vezető cukrászmestere egy kivételes Yule loggal, a Hespéridée loggal kalauzol el minket.
A "Dancing Leaves ", a palota előcsarnokát díszítő, kézzel fújt bohém kristálylevelek által inspirált "Hespéridée" rönk ropogós alapját a bretagne-i fagyasztott vanília és a sárga citromhéj adja. Kender- és olívaolajos kekszet tartalmaz, amelyet a citromhús frissessége fokoz. Az égetett citrom és a bergamott paszta finom keserűséget kölcsönöz, amelyet a nyers tejből készült sajttorta édessége egyensúlyoz ki. A ribizli tejhab könnyű, légies textúrát kölcsönöz, míg a kandírozott amalficitrom, a friss citrom és a kaviáros citrom finom rétege finoman savanykás befejezést ad. Az egészet fehér csokoládéból és joghurtból készült bevonatba csomagoljuk, amely a kristálylevél törékenységére emlékeztető makulátlan vonalakat tárja elénk.
Ez a karácsonyi farönk, amely egyszerre csemege és efemer műalkotás, 2024. december 1-jétől előrendelhető, a helyszínen 2024. december 17. és 31. között vehető át a Le Lobby étteremben, 19 avenue Kléber, 75116 Paris. A rönk ára 4 személyre 80 euró.
Ezzel egy időben a Peninsula Paris újra feltalálja a L'Heure du Thé-t, a tél vigasztaló ízeihez szóló ódát, amely 2024. december 1. és december 31. között, hétfőtől szombatig 15:00 és 18:00 óra között áll rendelkezésre. A Heure du Thé Classique ára 85 euró, míg a Heure du Thé Prestige, amelyhez egy pohár Peninsula Deutz pezsgő vagy a hónap koktélja jár, 105 euróba kerül.
Ezek az édes alkotások elegánsan ünneplik a Peninsula Paris első évtizedét, a kiválóság és kifinomultság 160 éves hagyományára építve. Anne Coruble séf, akit a La Liste nemrégiben az Év cukrászának választott 2024-ben, továbbra is meglepi és elkápráztatja az ízlelőket innovatív és finom kompozícióival.
Foglalásokért vagy további információkért kérjük, forduljon a párizsi Peninsula szállodához a 01 58 12 28 88-as telefonszámon vagy a ppr@peninsula.com e-mail címen . Kényeztesse magát vagy valaki mást ezzel a naplóval, és zárja az évet egy kis kifinomult, elegáns kényeztetéssel. Egy jó tanács: ne késlekedjen az előrendeléssel, hiszen egy ilyen kreáció biztosan elcsábítja a főváros legfinomabb ízlelőbimbóit.
Dátumok és menetrendek
Nak,-nek 2024. december 1. Nál nél 2024. december 31.
Hely
The Peninsula Párizs
19 Avenue Kléber
75116 Paris 16
Árak
4 personnes en commande 72h avant min : €80
Hivatalos oldal
www.peninsula.com
Foglalás
01 58 12 28 88
ppr@peninsula.com
Több információ
Foglaljon december 1-jétől, és 2024. december 17. és 31. között veheti át.
