Meaux a katedrálisáról, a Bossuet-kertről és a Meaux Plage-ról híres, ahol a nyári hónapokban családbarát programok várják a látogatókat. Ami a város gasztronómiáját illeti, lehetetlen kihagyni a Brie sajtot (természetesen Meaux-ból) vagy a P'tit Saint-Faron-t, amelyet a La Marne szerint a Lyon-i nemzetközi sajtversenyen a világ legjobb sajtjának választottak.
A P'tit Saint-Faron, amely az őt készítő sajtüzemről kapta a nevét, az "Egyéb puha tehéntejből készült, virágos héjú sajtok" kategóriában a legmagasabb pontszámmal, 98/100 ponttal győzött. Az olvadó, krémes és enyhe sajtként jellemzett sajt vajas krémtripsz, 75%-os zsírtartalommal... Finom csemege, amelyet kicsiben vagy nagyban is fogyaszthatunk, és a Fromagerie de Meaux Saint Faronban kapható.
1998 óta készül, és a felhasznált tej megegyezik a Brie de Meaux készítéséhez használt tejjel, amely szintén megtalálható a Fromagerie polcain. Ha tehát Meaux-ban jársz a hétvégén vagy csak átutazóban, tudod, milyen kulináris különlegességek várnak arra, hogy felfedezd őket!
A Maison du Brie de Meaux, a híres sajtnak szentelt kulturális intézmény, Meaux-ban (77)
A finom francia sajtok kedvelői számára Meaux közelében, Seine-et-Marne megyében található egy múzeum, amelyet a város sztártermékének, a Brie de Meaux-nak szenteltek. [Olvass tovább]
A Maison du Brie de Meaux, a híres sajtnak szentelt kulturális intézmény, Meaux-ban (77)
