A Pleincœur, Maxime Frédéric új cukrászdájának (64 rue des Batignolles, Párizs 17.) galette des Rois-ja 2025. január 3-tól január 31-ig kapható.
Ez a galette tele van szeretettel, és kitűnik eleganciájával. Ropogós leveles tésztával és mogyorós frangipane-nal készül. A tetején mogyorópralinéval töltött szép szívek találhatók. Egy gyönyörű galette, amely tükrözi a Frédéric család szakértelmét és a minőségi termékek iránti szenvedélyét. A galette ára 39 € 6 személyre.
A 2024. november 23-án megnyitott Pleincœur gyorsan a finom párizsi sütemények kedvelőinek kötelező célpontjává vált. Maxime Frédéric, a Cheval Blanc Paris neves cukrászmesterének irányítása alatt a létesítmény a hagyományt és az innovációt ötvöző, kiváló minőségű alapanyagokból készült kreációkat kínál.
A mogyorós frangipane ebben a galette-ben finom alternatívát kínál a hagyományos mandulás frangipane helyett, lágy, enyhén édes ízt biztosítva, amely az újdonságra vágyó ízlelőket is elkápráztatja. A precízen elkészített leveles tészta könnyű, ropogós textúrát garantál, ami a Pleincœur csapat szakértelmének bizonyítéka.
Egy második körte- és csokoládé galette várja a kíváncsiakat, 54 euróért 6 személyre. Ez emlékeztet a Cheval Blanc galette-ekben található szép leveles tésztára.
Ha szeretné kipróbálni ezt a galette-et, érdemes előre rendelni, különösen csúcsidőben. A Batignolles negyed szívében található üzlet szerdától vasárnapig, reggel 8-tól este 8-ig tart nyitva. A megrendeléseket online vagy személyesen lehet leadni.
A Pleincœur mogyorós galette des Rois az idei Epiphany szezonban a hagyományt és az eredetiséget ötvöző, kellemes kulináris felfedezés, amelyet a család és a barátok körében élvezhet.
Hely
Pleincoeur cukrászda
64 Rue des Batignolles
75017 Paris 17
Árak
Galette noisette pour 6 : €39
Hivatalos oldal
pleincoeur.com
