L'Appartement Saint Martin, a divatos étterem-bár a 10. kerületben.

A République és a Grands Boulevards között felfedezheti a L'Appartement Saint-Martin-t, egy divatos, élettel teli szomszédsági éttermet, ahol házias ételeket vagy barátságos koktélokat fogyaszthat.

Odabent egy csinos bár várja Önt, gyönyörű freskóval a mennyezeten és hangulatos dekorációval, hogy otthon érezze magát.

Egy rövid menüt fedezünk fel. A vietnámi származású séf egy ázsiai beütésű, trendi menüt kínál nekünk. Sashimi és tojástekercsek ülnek a cromesquis és a lágytojás mellett.

Hogy mindenből ízelítőt kapjunk, úgy döntöttünk, hogy a Mix Tapas-t két epres mojitóval kezdjük. A Mix Tapas egy megosztó tábla, amely előételek egész sorát foglalja magába. Cromesquis parmai sonkát, pácolt szójakrokettát, tojástekercset és ropogós Saint-Maure de Touraine sajtot chips és szószok kísérnek. Finom kezdés.

Egy másik előétel a salátaként tálalt serpenyőben sült polip, ibériai chorizóval, paradicsommal, kapribogyóval, rukkolával és sült csicseriborsóval.

• Olvassa el még
• Tipp a 2024. november 18-24-i hétre Párizsban: ingyenes vagy olcsó kirándulások
• Mi a teendő Párizsban és az Ile-de-France régióban 2024 novemberében? A legjobb tippjeink és ötleteink a szórakozáshoz
• Hol lehet enni Párizsban? A legjobb címek, felfedezések és kedvencek arrondissementenként

A főételen a hamburgerek választéka mellett ropogós pirítósból is választhatunk. Imádni fogod a füstölt scarmoza változatot, amely természetesen sajttal, de pácolt paprikával, kalamanta olajbogyóval és rukkolával is készül.

A halak rajongói számára ázsiai csavarral a Tuna Tataki párolt zöldségekkel (par choix káposzta, pirospaprika, sárgarépa, spenót és szezámmag).

Végül egy kis desszerttel fejezzük be. Itt a rebarbarás, áfonyás és epres leveles tésztát és a Café gourmand-ot választjuk, amely ideális, ha nem tudjuk, hogy mit együnk.

Mit szólnál egy jó kis étteremhez a 10. kerületben? Ne feledje, hogy az étterem vasárnaponként 11 és 16 óra között ínyenc villásreggelit is kínál.