A mindössze 24 éves Kevin Machefert találta ki ennek az új, nem mindennapi helyszínnek az ötletét, amely jól illeszkedik Kelet-Párizs újjáéledéséhez. Üzleti iskola, pénzügy... A háttere tekintélyes. De mindenekelőtt szerelmes Peruba, és azon gondolkodik, hogy mit tehetne. Hosszas tanulmányozás és mérlegelés után barátjával, Martin Guntherrel, akivel az LSE padjaiban ismerkedett meg, belevágott a dologba. Közel 4 hónapnyi munka után a létesítmény a kék éjszakák és a nemesfémek színeiben ragyog. A bárral, lobbival, étteremmel, terasszal és 52 szobával rendelkező 1K az inkák jegyében született.
Peru egyike azoknak az országoknak, amelyeknek fényes jövőjük van, és az 1K alapítója ezt megérti! Az Andok hagyományos építészetéből inspirálódva az 1K szerkezete oda-vissza mozog a hagyomány és a modernitás között. Raymond Morel építész (többek között a Murano és a Kube alkotója) zsonglőrködik a bronzzal, arannyal, rézzel és fával, hogy vizuális és érzelmi sokkot okozzon. Az egész berendezés a Nap népe képi világát idézi: perui maszkok az ülések háttámláján, aranyozás és inka motívumok a mennyezeten, változó színű padló.
Nehéz eltéveszteni az 1K-t , amelynek kivilágított homlokzatán feltűnnek a szálloda ablakainak mélykék, rézszínű, enyhén sáfrányos szegélyű redőnyei. A királykék teraszt hatalmas ültetőkeretek keretezik, ahol a növények hangfalként szolgálnak. A kék falú előcsarnokban tekintetünk azonnal a mennyezetre vándorol, ahol gipszbe öntött és aranylemezzel öregített maszkok, harcosfejek és állatok láthatók. A padló szövött vinil, egyik oldalán szaténkék, a másikon terrakotta színű. A falakon hosszú, mozgó láncok hullámoznak éjkék hangulatban. A magas padok intim fülkéket alkotnak az asztalok körül, ahol közvetlenül a wengé fából készült ételeket lehet fogyasztani. Az ember teljesen elveszti a fonalat ebben az "etnikai-kortárs" világban, amelyet egy rendkívül kifinomult hangrendszer (FOHHN) erősít.
A legmodernebb technológiának köszönhetően soha nem tudhatod, honnan jön a hang, és mindezt a szálloda minden egyes közös helyiségében elhelyezett, 1K logóval ellátott rézdobozokban elhelyezett iPadekről vezérlik. Ezekben a dobozokban az iPadek olyan szintűotthoni automatizálási vezérlést biztosítanak, amilyenre még nem volt példa egy ilyen kategóriájú létesítményben: lejátszási listák, hangerő és a hang- vagy videóforrás valós idejű kiválasztása csak néhány a lehetőségek közül, amelyeket ez az egyedi építésű, "1K2C" nevű rendszer kínál.
1 a szálloda 3 kabalafigurája közül
A gránitkőből készült szervizpult mögött egy rozsdás lemezajtó hívogat titokzatosságra.
A z 1K-ban októberben meglepetés várja a vendégeket... Az éttermet üvegfal választja el az előcsarnoktól, a bárpulton lévő aranylemez gubók a hosszú, mozgó láncokat tükrözik. A lobby egyik falába ágyazva, amely ameddig a szem ellát, egy óriási terráriumban három, egyenként több mint egy méter hosszú vadon élő monitorgyík látható. A szálloda kabalafigurái... Ez egy új és szokatlan hely, ami egyfajta titokzatosságot teremt...
Az 1K étterem célja, hogy a látogatókat megismertesse az andoki gasztronómiával, amelyhez hasonlót sehol máshol nem találnak Párizsban. A koncepció mélyen az inkák kultúrájában gyökerezik, és célja, hogy ezeket a távoli ízeket ötvözze a kortárs nyugati trendekkel. A fiatal séf, Julien Burbaud (Top Chef 2012 jelölt) a nyugati ízléshez igazított etnikai konyhát kínál, ahol a texturális kontrasztok ismét felborzolják az érzékeket: ropogós és lágy, fűszeres és édes, fanyar és édes. A perui konyha a világ egyik legegészségesebb konyhája. Különlegességei közül a parihuela (tenger gyümölcseiből és halakból készült étel) állítólag afrodiziákummal rendelkezik... Gazdag szuperélelmiszerekben és alapvető tápanyagokat tartalmazó összetevőkben, mint például a quinoa, a kukorica és az édesburgonya... Julien Burbaud a maga módján értelmezi újra, hogy a még mindig kevéssé ismert ízeket hozza ki belőle... A menüben szerepel tengeri keszeg ceviche (12 €), vörös tonhal (14 €), sertéshas ropogós káposztával és földimogyoróval, marhaszegy kukorica krokettel, kakaóval és tonkababbal, valamint borjú quasi édesburgonyával, badian és chimuchurri...
Az 1K bár Aperitifet a bárban fogyaszthat, aholkoktélok széles választékát kínálják , köztük olyan jellegzetes koktélokat, mint a Pisco Sour (Pisco 1615 Quebranta friss citromlé tojásfehérje Angostura Bitters), aTommy's Margarita ( Tequila Arette 100% Agave friss citromlé agavé szegfűszeg) és az 1K Daïquiri Espacial (kubai rum Kirsch sárga grapefruitlé rozmaring). Mindezek mellé csirke kebabot találsz tamarinddal és földimogyoróval, sült királyrákot fűszerekkel, zöld spárga tempurát és még néhány édességet is az édesszájúaknak, mint például a nagy kókuszos, kurkumás és vaníliás rocher vagy a tonkababos financier!
Az 1K hotel Az alpakkaszövetbe öltöztetett52 szoba és lakosztály egyedülálló utazást ígér a hagyomány és a modernitás szívébe. Az ágytakarók, a kockás plédek, a párnák és a fotelek mind az inka kultúra szimbólumait idézik. A takaros és jellegzetes dekoráció mögött a szálloda összes szolgáltatásához kapcsolódó kapcsolatrendszer rejlik.
Egyetlen mozdulattal aktiválhatja a videókat igény szerint a , a portaszolgálatot, az Online Streamet, a képernyőtükrözést, a Chrome Cast Dongle-t, az AirPlay-t és a Bluetooth-t. A high-tech téma folytatásaként amobiltelefon az egyetlen kulcs, amellyel minden szoba ajtaja kinyitható. A diszproporció folytatásaként 2 csodálatos 75m2-es lakosztály is található, mindegyik saját medencével. 2 udvar elfeledteti Önnel, hogy Párizsban van!
Amint látja, az 1K egy UFO a párizsi életben, amely felfedezésekben és érzelmekben gazdag élményt nyújt...Gyakorlati információkLe 1K13, boulevard du Temple - 75003 Paris01 42 71 20 00Szobák 200 €-tólKoktélok a bárban: 12-17 €.
Hely
Hotel 1K
13 Boulevard du Temple
75003 Paris 3
Hozzáférés
M° FIlles du calvaire
Árak
Cocktails : €12 - €17
Le plat : €22 - €29
La chambre classic : €200
