Les Halles d'Issy Biltoki, az Issy-les-Moulineaux-i élelmiszer- és gourmet-piac

Issy-les-Moulineaux városa immár az Ile-de-France régió egyik kötelező látnivalója! A Halles d'Issy Biltoki egy rendkívül ínyenc hely , amely élelmiszerpiacot és éttermet ötvöz, ahol helyben is lehet fogyasztani, vagy elvihetjük az ételt. 

AzIssy-les-Moulineaux-i Halles-t Gustave Eiffel alapította 1884-ben, öt évvel a szeretett Eiffel-torony felépítése után, és a 19. században a város iparosodásának tanúja volt. Az elhagyatott Issy-i piacok ma új jászülettek, miután felújították őket, és megnyitották anagy élelmiszerpiacot. 

Az üzletet a Biltoki vezeti, egy baszk vállalat, amelynek célja, hogy piacokat hozzon létre azokban a városokban, ahol még nincsenek, de felújítjaa régi piacokat is, ahol azok az évek során megszűntek. Ez az új élelmiszerpiac több mint 1000 m²- en terül el, és az élelmiszeriparban dolgozóknak szól. 

• Olvassa el még
• Párizsba érkezik a használt és vintage ruhák óriási pop-up kiárusítása, ahol minden 5 euróba kerül!
• Mini Market: a 60-as évektől 2000-ig tartó használtruha-piac újra Párizsban!
• Nemzetközi Afrikai Piac: tervezők, gasztronómia, táncindító workshop és koncert!

A program: 20 helyi kézműves és kereskedő standjaegy barátságos és autentikus helyen, Párizs szívében. Ez a fedett piac otthont ad a Biltoki kávézónak, egy piaci konyhának, éttermeknek és kereskedőknek – pékségnek, zöldségesnek, sajtüzletnek, halárusnak, kagylóárusnak, hentesnek, húsüzletnek, rostélyosnak és borásznak. A Bistrot d’Elo mellett friss, helyi és szezonális termékeket is találhatunk.

A helyszínen felfedezhető kézművesek és termelők: 

• Maison Marnay: kézműves pékség és cukrászda.
• Maison Maréchal: Sütő- és baromfihús-kereskedés.
• Il Pastaio: Olasz gasztronómiai specialitások.
• L'art Potager: Gyümölcs- és zöldségkereskedés.
• La Bodeguita: Ibériai konyhaművészetre szakosodott étel- és italbolt.
• Ham’s: Felvágottak aperitifek kedvelőinek.
• Le Bistrot d’Elo: Hagyományos alapanyagokból készült autentikus ételek, kiegészítve egy második standdal: a Cave d’Elo, több mint 250 borfajtával.
• Café Biltoki: A piac központi pontja, találkozó- és beszélgetőhely.
• Délicatisserie: Nina Métayer cukrászmester bemutatja finom kreációit. Figyelem, keljenek korán, mert Nina termékei gyorsan elfogynak. 
• Laurent Dubois: sajtkészítő, Franciaország legjobb mestere.
• Persillé: Hagyományos hentesüzlet. Poisson Paris: Friss haltermékek.
• Issy l’Asie: Issy-les-Moulineaux emblematikus étterme.
• Anto’jao: kolumbiai konyha.
• Pizza Rosso: Pizza al taglio, szeletenként eladva.
• Chez le Libanais: Libanoni gasztronómia.
• Couscous House: Marokkói ételek.

A Halles d'Issy egész évben ünnepi rendezvényeket szervez. Mindenképpen ideális hely, ahol a nap bármely szakában megpihenhet, akár egy kávé és sütemény mellett, akár változatos ételekből álló ebéd mellett, egyedül vagy társaságban, akár egy kellemes estét töltve.