A Plan A-ban az őszinte és nagyvonalú konyha iránti szenvedély minden felszolgált ételben tükröződik. Morgan, a Clichy Rue de Neuilly-n található létesítmény séfje azt a feladatot tűzte ki maga elé, hogy a főzés és a fűszerezés alapjait tiszteletben tartó ételekkel örvendeztesse meg a dolgozó szomszédok és lakosok vendégkörét.