Saat Anda berjalan-jalan di salah satu jalan di arondisemen ke-14, Anda mungkin cukup beruntung untuk menemukan sebuah restoran Prancis kecil yang bangga dengan prinsip-prinsip kualitasnya. Sedikit berisik, saat Anda berjalan melewati pintu "La Régalade", Anda mungkin akan bertemu dengan orang Belgia, Prancis, Amerika, ... Seperti yang Anda lihat, ini adalah perpaduan budaya dan kebangsaan yang nyata, yang berkontribusi besar pada pesona tempat ini.