Plantxa adalah restoran Boulogne yang terkenal dengan chef Juan Arbelaez yang aneh dan masakannya yang luar biasa. Sekarang bertanggung jawab atas dapur di Le Nubé, wajar jika orang kedua di bawahnya, Maximilen Kuznar, menggantikannya. Seorang koki muda yang tidak ada duanya dengan jalur karier yang unik.
