Catatan Jean François Foucher tahun 2019 untuk Fou de Patisserie di BHV
Untuk log yang dibuat untuk BHV ini, Jean-François Foucher ingin menampilkan cokelat grand cru, yang berasal dari Burma. Dan harus dikatakan, ini adalah kegilaan!
Untuk Natal 2019, Fou de Pâtisserie memberikan penghargaan kepada koki Jean-François Foucher di pojoknya di BHV. Ini adalah kesempatan besar bagi koki pastry untuk memamerkan cokelat log Grand Cru Burma 100%, yang tersedia mulai 30 November.
