Sebuah institusi Paris yang sesungguhnya, Auberge Nicolas Flamel telah menyambut koki baru, Grégory Garimbay. Penginapan tertua di Paris ini juga telah memanfaatkan beberapa bulan terakhir untuk merombak diri. Dan di atas piring, Anda akan menemukan hidangan gastronomi yang tidak mengingkari akar klasiknya dan mengincar bintang-bintang.