Musée du fromage di Paris telah dibuka, dan kami ingin memberi tahu Anda semua tentang hal ini!

Musée du fromage pertama telah membuka pintunya di Paris, di arondisemen 4, sejak 13 Juni 2024. Sebuah museum hidup yang memungkinkan kita untuk menemukan pengetahuan Prancis yang luar biasa, pembuatan keju yang berbeda, sejarah dan banyak varietas yang dapat ditemukan di seluruh Prancis. Tahukah Anda bahwa ada hampir 300 keju yang terdaftar? Anda harus tinggal di dunia ini lebih lama lagi, dan mencicipinya, tentu saja!

Untuk semua penggemar Comté, Camembert, keju kambing, Morbier, Saint-Nectaire, dan bahkan Maroilles, Musée du Fromage telah membuka pintunya di Paris. Sejak 13 Juni 2024, ibu kota telah menjadi rumah bagi museum keju pertama di jantungIle-Saint-Louis di arondisemen ke-4. Dipelopori oleh perusahaan Paroles de Fromagers dan pendirinya Pierre Brisson, proyek unik di Paris ini bertujuan untuk merayakan warisan keju Prancis yang kaya dan para pengrajinnya.

Musée du Fromage dalam video :

Saat Anda masuk, Anda akan melihat Ava, sebuah toko yang penuh dengan berbagai jenis keju yang Anda sukai. Di sini, Anda dapat membeli berbagai keju dari seluruh Prancis. Di ujung lorong, tur museum dimulai, dengan sapi, kambing, dan domba betina yang mengawasi kami.

Sebuah jendela terbuka pada dunia keju

Musée du Fromage menawarkan pengalaman menyeluruh dalam dunia keju, dengan galeri pameran interaktif, area edukasi, dan bahkan tempat pembuatan keju di mana keju diproduksi di depan mata kita. Tujuannya ada dua: untuk menampilkan kekayaan terroir Prancis dan mendorong kaum muda untuk menjadikan pembuatan keju sebagai karier, mengingat kurangnya peminat di industri ini. Pengunjung dapat menemukan semua keju PDO, yang terhubung dengan tempat produksinya. Sebuah kios memungkinkan Anda untuk mencari tahu lebih banyak tentang keju-keju tersebut, dan bahkan menemukan produsennya di mana keju-keju tersebut dapat ditemukan. Anda bahkan dapat memilihnya dan mengirimkannya kepada Anda sendiri untuk kunjungan Anda berikutnya ke wilayah tersebut.

Jejak yang edukatif, menyenangkan, dan penuh sensasi

Museum ini diatur menjadi sebuah jalur pendidikan yang dimulai dengan budaya keju, dilanjutkan dengan rahasia pembuatannya, dan diakhiri dengan catatan kuliner dengan sesi mencicipi yang mendalam. Ya, kami menyukai bagian pengalaman ini! Setiap tahap dirancang untuk menyoroti sejarah, pengetahuan leluhur, dan keragaman keju Prancis yang tak tertandingi. Dapat diakses oleh tua dan muda, proses pembelajarannya menyenangkan dan interaktif. Anda akan belajar bagaimana keju dibuat, dan bahkan bagaimana profil keju menjadi ciri khas Anda (ya, ya!). Rekan saya dan saya memiliki Reblochon dan Sainte Maure de Touraine...

Tanggapan terhadap tantangan yang dihadapi sektor ini

Selain perannya sebagai etalase budaya, Musée du Fromage bertujuan untuk berperan aktif dalam mengatasi tantangan yang dihadapi industri ini, khususnya kurangnya minat generasi muda dalam pembuatan keju. Dengan menawarkan ruang interaktif dan edukatif, museum ini berharap dapat memperbaharui hubungan antara penduduk kota dan daerah penghasil keju, dan menginspirasi generasi baru pembuat keju.

Penemuan baru di Paris

Terletak di lokasi bekas restoran "Nos Ancêtres Les Gaulois", museum ini bertujuan untuk menjadi tempat pertemuan penting bagi para pecinta keju, mereka yang ingin tahu, dan para profesional di sektor ini. Dengan pembukaan ini, Paris memperkuat statusnya sebagai ibu kota pariwisata dan gastronomi dunia dengan menawarkan ruang baru yang didedikasikan untuk salah satu tradisi kuliner terbaiknya.

Para pendiri

Proyek ini dirancang dan diproduksi oleh Paroles de Fromagers. Perusahaan yang didirikan pada akhir tahun 2013 ini telah mencurahkan upayanya untuk meneruskan pengetahuan dan keterampilan pembuatan keju selama lebih dari sepuluh tahun. Pierre Brisson, pendiri perusahaan ini, telah menghabiskan waktu selama lima belas tahun untuk mengembangkan proyek ini. Terlahir dari keluarga petani anggur Beaujolais dan dilatih dalam pembuatan keju di ENIL di Aurillac, pria yang sangat antusias ini sekarang mengepalai tim yang terdiri dari sekitar sepuluh orang yang semuanya disatukan oleh keinginan untuk berbagi hasrat mereka akan keju yang baik dengan sebanyak mungkin orang.

Bagaimana cara menuju ke sana dan berapa biayanya?

Museum ini terletak di 39 rue Saint-Louis en l'Ile di arondisemen ke-4. Anda dapat mencapainya dengan metro: stasiun Saint-Paul di jalur 1 dan Pont-Marie di jalur 7. Tiket sudah dijual dengan harga €20 untuk dewasa, €17 untuk anak usia 12-17 tahun, dan €13 untuk anak usia 5-11 tahun.

Singkatnya, baunya harum di sekitar sini, bukan? Atau tidak... tapi kami tidak sabar untuk menemukan, menyelami, mempelajari, dan mencicipi keju dari semua wilayah kami.