Di Seine-et-Marne, hanya beberapa kilometer dari ibu kota, terdapat kota abad pertengahan Provins, sebuah bukti dari masa lalu perdagangan dan pameran yang meriah. Sebagai Situs Warisan Dunia UNESCO, kota yang berasal dari Abad Pertengahan ini penuh dengan harta karun bersejarah, mulai dari Tour César hingga kuliner khasnya yang berbahan dasar mawar, tak ketinggalan benteng-bentengnya yang megah!