Maxim's, restoran Paris yang ikonik, membuka pintu La Parenthèse Belle Époque, sebuah bar sementara yang dapat dikunjungi hingga akhir 2024, tempat seni dan sampanye berpadu dalam keanggunan retro-chic. Di lantai pribadi, di tengah-tengah lounge bergaya Art Nouveau di masa lampau, nikmati mencicipi anggur vintage dari rumah sampanye yang terkenal, mitra lama dari alamat yang luar biasa ini.