Bulan Januari identik dengan galette des rois, tentu saja . Salah satu penemuan baru tahun ini adalah galette des rois pertama di Scribe Hôtel Paris Opéra. Untuk merayakan Epiphany dan awal tahun baru dengan penuh gaya, Sofitel Le Scribe Paris Opéra telah menciptakan galette khasnya sendiri!
Kreasi orisinal ini dibuat oleh sous-chef pâtissier Antoine Bouchard dan dijamin akan menyenangkan bagi yang tua maupun muda. Dibuat dengan kacangalmond dan madu dari sarang lebah hotel, galette ini benar-benar nikmat. Dengan puff pastry yang dibalik, kamboja yang lembut dengan susu almond buatan sendiri, dan kacang almond Berber yang dihancurkan, hidangan ini pasti akan memanjakan lidah Anda yang paling rakus sekalipun. Dan untuk menambah kelezatannya, Antoine Bouchard menambahkan lapisan tipis karamel dan florentine almond-madu yang renyah di bagian tengah galette.
Ini merupakan yang pertama bagi Sofitel Le Scribe Paris Opéra, yang memutuskan untuk memahkotai para tamunya yang paling gourmet dengan galette des rois yang tradisional dan unik. Jadi, siapakah yang akan menjadi raja atau ratu juru tulis berikutnya? Jangan lupa untuk memesan kue yang luar biasa ini, tersedia mulai tanggal 1 hingga 8 Januari 2023. Harga galette ini €39 untuk 6 hingga 8 orang.
Tanggal dan jadwal
Dari 1 Januari 2023 Pada 8 Januari 2023
Tempat
Sofitel Le Scribe Paris Opéra
1 Rue Scribe
75009 Paris 9
Harga
Galette 6-8 personnes : €39
Situs resmi
www.sofitel-le-scribe-paris-opera.com
Reservasi
01 44 71 24 24
restaurant.rivages@sofitel.com
