Telur Paskah Royal Monceau 2024 dalam gaya Italia

Bagaimana dengan perubahan dari telur Paskah tradisional? Tahun ini di Royal Monceau Raffles Paris, bukan Pastry Chef yang akan menyajikan telur Paskah, melainkan Chef Oliver Piras dan Alessandra Del Favero dari restoran berbintang Michelin, Il Carpaccio, yang akan memperkenalkan kreasi cokelat mereka. Dan seperti yang Anda duga, cokelat ini pasti memiliki cita rasa Italia.

Para chef Italia ini terinspirasi oleh karya seniman Italia, Lino Tagliapietra. Patung kaca Murano karyanya, yang dikenal dengan kelezatan dan bentuknya yang bebas, menjadi inspirasi bagi sajian pastri eksklusif ini, yang menawarkan perpaduan antara seni visual dan kenikmatan pencicipan.

Koleksi ini secara khusus terinspirasi oleh seri Dinosaurus karya Tagliapietra, yang membangkitkan drama dan ketepatan peniupan kaca. Interpretasi cokelatnya memberi penghormatan pada teknik ini dengan telur yang paling grafis. Bahan-bahan Italia berkualitas tinggi, seperti lemon Amalfi, hazelnut Piedmont, dan pistachio Bronte, memperkaya kreasi ini, menggarisbawahi kekayaan cita rasa Italia.

Telur yang disajikan di atas dasar cokelat ini memiliki cangkang ganda cokelat couverture, diisi dengan praline atau confit. Cangkang pertama, dengan 56% cokelat hitam murni Venezuela, berisi praline kopi dengan fleur de sel. Telur kedua, dalam cangkang Madagaskar 42%, merayakan lemon Amalfi dengan kulitnya, dan telur ketiga, dalam 66% cokelat Venezuela Murni, menawarkan praline pistachio Bronte, yang menunjukkan rasa yang kuat dan sentuhan akhir karamel.

• Baca juga
• Pilihan terbaik minggu ini di Paris dan Île-de-France, dari 12 hingga 18 Januari 2026

Dengan harga 110 euro untuk koleksi tiga telur yang tak terpisahkan, telur Paskah ini, yang terbatas hingga 50 buah, memungkinkan Anda untuk melipatgandakan penemuan Anda menjadi 3 buah. Dengan berat total 675 gram, telur-telur ini merupakan undangan untuk terjun ke dunia di mana hasrat akan seni bertemu dengan keahlian kuliner yang luar biasa dari Il Carpaccio. Kesempatan unik bagi para pencinta kuliner untuk menemukan atau menemukan kembali cita rasa Italia melalui kreasi pastri yang memadukan tradisi dan inovasi.

Royal Monceau - Raffles Paris menawarkan kesempatan unik untuk merayakan Paskah, tidak hanya sebagai momen keramahan tetapi juga apresiasi artistik dan gastronomi. Bagi para pecinta cokelat, seni, atau mereka yang mencari pengalaman unik di Paris, koleksi telur Paskah ini wajib dikunjungi pada musim ini.

Singkatnya, jika Anda mencari orisinalitas yang dipadukan dengan rasa manis, inilah Telur Paskah yang pasti akan membuat keluarga dan teman Anda terkesan. Selamat menikmati cokelat untuk Anda semua!