Penati Al Baretto, yang terletak di jantung kota Paris, siap memukau para tamunya pada Malam Natal 2023. Dikenal dengan suasananya yang akrab dan keunggulan kulinernya, restoran berbintang Michelin ini menawarkan pengalaman pesta yang tak terlupakan dengan sentuhan khas Italia.
Untuk acara spesial ini, Chef Alberico Penati telah merancang menu yang memberikan penghormatan kepada tradisi kuliner Italia, sekaligus menghadirkan modernitas yang halus. Dengan harga €190 per orang, menu ini menawarkan berbagai hidangan istimewa yang mencerminkan keaslian dan kekayaan kuliner Italia.
Menu Malam Natal 2023 dimulai dengan hidangan pembuka dan makanan kecil, diikuti dengan pilihan makanan pembuka, termasuk ikan mas sapi muda dengan krim parmesan dan truffle putih Alba, atau sea bass cru dengan artichoke dan truffle hitam Norcia.
Sementara itu, hidangan utama menawarkan pilihan yang bervariasi: mulai dari steak turbot panggang dengan artichoke dan almond pesto, hingga daging sapi muda dengan chestnut dan radicchio, hingga risotto Vialone Nano dengan truffle putih Alba. Setiap hidangan dirancang untuk merayakan keanekaragaman dan keanggunan gastronomi Italia.
Farandole makanan penutup adalah festival yang benar-benar memanjakan lidah, dengan hidangan klasik seperti Milanese Panettone "Biasetto", Tiramisù, dan Giandiuotto, ditemani oleh granita mandarin Sisilia yang menyegarkan.
Di Penati Al Baretto, Natal 2023 bukan hanya sekadar makan, tetapi juga perayaan budaya, seni kuliner, dan keramahan. Ini adalah tempat yang ideal bagi mereka yang mencari pengalaman perayaan yang luar biasa, yang dijiwai dengan kehangatan dan kegembiraan Italia.
Menu untuk Malam Natal 2023 di Penati al Baretto
190 euro/orang
Makanan pembuka dan makanan kecil
Dan pilihan :
Carpaccio daging sapi muda, krim parmesan, dan truffle putih Alba
Atau
Puff pastry dengan kerang, daun bawang, dan krim lokio
Atau
Ikan laut mentah, irisan artichoke, dan truffle hitam Norcia
Atau
Salad hangat langoustines dan udang, lentil Umbria, dan jus jeruk
Dan
Ravioli Nino Bergese", telur encer, parutan truffle hitam Norcia
Dan pilihan dari
Steak turbot panggang dengan artichoke, jamur, dan pesto almond
Atau
Contrefile daging sapi muda dengan chestnut, radicchio, dan krim jamur morel
Atau
Linguine dari Gragnano dengan langoustines dan truffle hitam Norcia
Atau
Risotto Vialone Nano dengan truffle putih Alba
Dan banyak sekali makanan penutup
Panettone Milanese "Biasetto" Mille-feuille, Tiramisù, Giandiuotto, dan granita mandarin Sisilia
Tanggal dan jadwal
ITU 24 Desember 2023
Tempat
Penati al Baretto
94 Boulevard de la Tour-Maubourg
75007 Paris 7
Mengakses
Metro jalur 13 stasiun "Saint François-Xavier"
Harga
€190
Reservasi
01 42 99 80 00
Informasi lebih lanjut
Menu untuk makan malam pada tanggal 24 Desember dan makan siang pada tanggal 25 Desember 2016
