Malam Tahun Baru 2023-2024 yang meriah dan adiboga di restoran Vesper

Malam Tahun Baru 2023-2024 menjanjikan gourmet, meriah, dan benar-benar liar di Vesper! Terletak hanya sepelemparan batu dari Menara Eiffel, restoran ini menawarkan Malam Tahun Baru yang tak terlupakan. Acara eksklusif ini, yang dirancang oleh koki berbakat Lucas Felzine, menawarkan pengalaman kuliner nikkei, perpaduan cita rasa Peru dan Jepang.

Acara ini berlangsung dalam dua sesi, yang pertama dari pukul 18.00-19.30 dan yang kedua dari pukul 20.30-23.30, dengan penampilan DJ hingga pukul 05.00 pagi. Harga yang dipatok masing-masing sebesar €175 dan €200.

Suasana di Vesper terasa hangat dan berkelas, tempat yang ideal untuk merayakan Tahun Baru. Begitu Anda masuk, Anda akan terpesona oleh keanggunan tempat ini, perpaduan harmonis antara modernitas dan kenyamanan. Dapur terbuka adalah pemandangan yang menawan untuk dilihat, di mana Anda dapat mengagumi persiapan hidangan yang cermat.

Menu Malam Tahun Baru adalah perayaan cita rasa yang sesungguhnya. Sebagai permulaan, pilihan sampanye atau koktail ditawarkan, mengantar Anda menuju malam yang sempurna.

• Baca juga
• Malam Tahun Baru 2023-2024 di restoran berbintang Michelin di Paris
• Kiat untuk minggu 18 hingga 24 November 2024 di Paris: tamasya gratis atau murah
• Apa yang dapat dilakukan di Paris dan wilayah Ile-de-France pada November 2024? Kiat dan ide terbaik kami untuk pergi keluar

Makananpembuka:

• Kerangpanggang dengan manisan pir, seledri espuma, dan bumbu bawang putih hitam.
• Setengah lobster dengan mentega tarragon, dengan taburan sampanye sabayon, ditemani salad bunga dan salicornia dengan pistachio praline.
• Dagingsapi Wellington, disempurnakan dengan saus Périgourdine dengan lada Tasmania.

Hidanganutama:

• Fillet panggang St Pierre, dengan confit wortel dan beurre blanc dengan jeruk darah dan lavender.
• Suprême de volaille de Bresse contisé au beurre de foin, disajikan dengan kentang tumbuk dengan truffle dan jamur liar.

Berbagai macam keju dari Marie-Anne Cantin, ditemani dengan quince confit, menyempurnakan pengalaman kuliner ini.

Makananpenutup:

• Karamel asin, kemiri, danentremet vanila asap.
• Mignardise: Kue buah yang eksotis.

Menu ini, yang kaya akan penemuan-penemuan yang menggugah selera, menjanjikan kenikmatan bagi para pencinta kuliner. Vesper Restaurant menegaskan statusnya sebagai salah satu restoran yang wajib dikunjungi di kancah gastronomi Paris. Pengalaman yang tidak boleh dilewatkan untuk menyambut Tahun Baru dengan penuh gaya.

Selamat Tahun Baru 2024 untuk semua!