Jika Anda lebih menyukai kue balok beku daripada kue balok tradisional yang dibuat dengan buttercream dan kue bolu, kunjungi butik Glazed, yang menawarkan untuk mengawali Malam Tahun Baru Anda dengan hidangan penutup beku akhir tahun!
Apa saja yang tersedia? Log beku dan hidangan penutup yang pasti akan meledak di mulut Anda!
Temukan log "Punk is not Dead", misalnya: pistachio murni dan krim wijen hitam Mister Green yang dihias dengan sorbet Pussy Griottes (ceri Morello dan lada blackcurrant) sebagai sisipan. Pistachio dacquoise Sisilia akan berfungsi sebagai benteng dari tumpahan yang mungkin terjadi.
Atau, pilihlah log "Dark Side of the Moon" yang terbuat dari pecan-hazelnut dacquoise, lapisan es krim Dark Side (cokelat, sirup maple, biji kakao), sisipan parfait cokelat hitam 70%, dan karamel kemiri.
Sajian 'Flying Carpet' akan memukau para pengunjung dengan sorbet Aurora Borealis (cokelat susu Valrhona dan karamel praline) dan sisipan Dude (es krim dulce de leche) yang diletakkan di atas lapisan kue kakao.
Glazed juga menawarkan entremet dengan kreasi"Burn", yang terdiri dari biskuit kakao dan sisipan parfait praline yang dilapisi dengan sorbet cokelat susu dan potongan biskuit karamel. 
Info praktis:
LogNatal 2014 di Glazed
Tersedia pada bulan Desember 2014
Butik Glazed
Harga: log dan entremet untuk 4-6 orang: €34 / log dan entremet untuk 8-10 orang: €54
Tempat
Es krim berlapis kaca
19 Rue Geoffroy-Saint-Hilaire
75005 Paris 5
Harga
bûches et entremets 4-6 personnes : €34
bûches et entremets 8-10 personnes : €54
