Kabar baiknya, Salon du Chocolat kembali hadir di Paris, tepatnya di Parc des Expositions di Porte de Versailles dari 30 Oktober hingga 3 November 2024! Parade gaun cokelat, demonstrasi oleh para koki, patung-patung monumental... Inilah semua yang perlu Anda ketahui.
Perjalanan waktu di Salon du Chocolat di Paris 2024
Edisi ke-29 Salon du Chocolat de Paris ini akan berfokus pada tema waktu. Ini adalah kesempatan untuk mempersiapkan ulang tahun ketiga puluh pameran ini dan merayakan generasi yang telah berperan dalam evolusi luar biasa dari profesi pembuatan pastri dan cokelat selama tiga dekade terakhir.
Dan untuk mewujudkan metamorfosis ini, apa yang lebih baik daripada parade gaun cokelat satu-satunya di dunia? Seperti setiap tahunnya, acara ini akan diselingi dengan parade, dimulai dengan malam perdana pada tanggal 29 Oktober, yang diselenggarakan untuk mendukung badan amal Mécénat Chirurgie Cardiaque. Sejumlah selebriti yang menjadi model dalam acara ini akan menampilkan 14 kreasi, termasuk sebuah kreasi yang sangat berani. Setiap hari, pukul 16.00 dan 17.00, acara ini akan membawa pengunjung dalam perjalanan melintasi zaman, mulai dari era Yunani-Romawi hingga Barok dan tahun 60-an.
Nama-nama besar untuk program yang lezat
Tahun ini, lebih dari sebelumnya, Salon du Chocolat de Paris menyambut nama-nama besar seperti Nina Métayerdan Jeffrey Cagnes, Philippe Conticini, Maxence Barbot, Matthieu Carlin, dan masih banyak lagi. Di bawah pengawasan ahli Mercotte, mereka akan membuat resep mereka selangkah demi selangkah, sehingga semua orang dapat mereproduksinya di rumah.
Bagi mereka yang tidak sabar menunggu, di Cake Time Anda dapat menikmati kreasi pastri yang lezat dan terkenal di tempat atau membawanya pulang, ditemani teh yang dipilih dengan cermat oleh George Cannon. Nina Métayer (Délicatisserie), Nicolas Guercio (Hôtel Lutetia, Paris) dan Eddie Benghanem (Waldorf Astoria Versailles - Trianon Palace) akan siap sedia di ruang minum teh yang lengkap ini.
Aktivitas untuk para pencinta kuliner muda dan tua
Salon du Chocolat de Paris juga menawarkan kenikmatan berjalan-jalan di stan-stan, bertemu dengan para peserta pameran dan menemukan produk dan keahlian baru. Puncak dari jalan-jalan yang lezat ini: karya seni yang monumental. Tahun ini, Arab Saudi akan menjadi sorotan utama di Salon du Chocolat de Paris 2024. Patung setinggi dua meter yang dirancang oleh desainer Saudi dan diproduksi oleh ahli cokelat Jean-Luc Decluzeau ini sangat layak untuk dikunjungi!
Tua dan muda juga dapat mengikuti berbagai kompetisi, menonton pertunjukan mendongeng atau belajar cara membuat makanan penutup seperti Pavlova sayuran ajaib bersama Maïssa Barka (Maïssa Gourmandise) atau Bombe Choco Coco bersama Claire Robert (Théobroma Collections).
Terakhir, untuk selingan yang ajaib, pergilah ke area yang didedikasikan untuk batang kayu Yule dan kalender Adven. Menyatukan kreasi para koki pastri terhebat di dunia, pameran ini memamerkan karya mereka yang luar biasa, mulai dari kreasi hingga produksi. Dekorasi yang mempesona, cita rasa yang lezat, tekstur yang lembut... Keajaiban Natal sudah terasa di Salon du Chocolat!
Tanggal dan jadwal
Dari 30 Oktober 2024 Pada 3 November 2024
Tempat
Paris Expo - Porte de Versailles
1 Place de la Porte de Versailles
75015 Paris 15
Situs resmi
tickets-salon-du-chocolat.com
Halaman Instagram
@salonduchocolat
Informasi lebih lanjut
Malam pembukaan pada tanggal 29 Oktober pukul 19.00 Tiket anak-anak (6-12 tahun): €8 Tiket dewasa: €16 Paket keluarga (2 dewasa + 2 anak-anak): €42
