Harry's Bar di Paris: bar berusia seabad yang penuh dengan anekdot tak biasa

Harry's New York Bar telah menghidupkan rue Daunou di arondisemen ke-2 Paris selama lebih dari 110 tahun. Sebagai tempat legendaris dan mitos yang berasal dari Amerika, Harry's Bar secara harfiah dibongkar dari 7th Avenue di Manhattan, New York, dan dibangun kembali di rue Daunou, Paris. Dianggap sebagai salah satu bar koktail pertama di Eropa, Harry's Bar membuka pintunya di Kota Cahaya pada 26 November 1911.

Di belakang meja adalah bartender terkenal asal Skotlandia, Harry MacElhone. Dia mengambil alih usaha ini pada tahun 1924, kemudian menyerahkan kendali kepada putranya dan kemudian cucunya. Saat ini, keluarga MacElhone masih memimpin Harry's Bar. Franz-Arthur, yang lahir pada 16 Juni (1988) seperti kakek buyutnya Harry (1890), sekarang memimpin.

Sebagai bukti ketenarannya, Harry's Bar terkenal karena telah melahirkan beberapa koktail yang telah menjadi klasik dalam genre ini. Ini termasuk Bloody Mary yang tak ada bandingannya, Side Car, Blue Lagoon, dan White Lady, untuk menyebut beberapa di antaranya.

Namun Harry's Bar juga dikenal dengan banyak anekdot yang tidak biasa. Misalnya, tahukah Anda bahwa ini adalah bar pertama di Paris yang menawarkan Coca-Cola kepada pelanggannya? Melanjutkan tradisi Amerika, bar koktail ini juga menyajikan hot dog pertama di Paris, setelah membeli mesin yang didedikasikan untuk "hot dog " yang terkenal ini di Pameran Internasional Chicago pada tahun 1933.

• Baca juga
• Tahukah Anda, temukan anekdot, tempat, dan kisah-kisah yang tidak biasa di Paris
• Semua yang perlu Anda ketahui tentang metro Paris: sejarah, anekdot, berita, dan aturan untuk pengguna
• Minggu Depan 23-29 Desember 2024 di Paris: Pergi keluar secara gratis atau dengan harga diskon

Harry's Bar memiliki reputasi yang kuat pada saat itu, dan pengunjung tetapnya termasuk sejumlah selebriti, seperti perancang busana Coco Chanel, penulis Jean-Paul Sartre, dan petualang Ernest Hemingway. Bahkan, restoran ini telah memutuskan untuk membubuhkan plakat logam sebagai penghormatan kepada penulis Amerika tersebut di bangku favoritnya. Petinju Italia Primo Carnera juga pernah melewati Harry's Bar, sampai-sampai menyumbangkan sarung tinjunya ke tempat ini pada tahun 1950-an. Sarung tangan tersebut tergantung dengan bangga di bar.

Pada tahun 1953, Harry's Bar memutuskan untuk memasang televisi di tempatnya agar para pelanggannya dapat menyaksikan penobatan Elizabeth II di Britania Raya secara langsung. Namun, sang pemilik segera menyadari bahwa ruangan itu benar-benar sunyi. Lebih buruk lagi, tidak ada seorang pun yang minum selama siaran berlangsung. Jadi, karena menganggap televisi sebagai benda anti-sosial, pemilik bar memutuskan untuk tidak menyalakannya lagi hingga waktu pemilihan.

Berbicara tentang pemilihan umum, Harry's Bar juga terkenal karena telah memperkenalkan pemungutan suara pura-pura pada tahun 1924. Idenya? Dimulai sebulan sebelum hari pemungutan suara resmi di Amerika Serikat, sistem ini memungkinkan orang Amerika yang berkunjung ke Paris untuk memberikan suara. Hasil sementara secara teratur ditampilkan di cermin bar. Dikenal sebagai "pemungutan suara dengan sedotan " , acara ini merayakan ulang tahunnya yang ke-100 tahun ini! Dan pemungutan suara dengan sedotan di Harry's Bar terkenal akan keandalannya. Sejak diluncurkan pada tahun 1924, Harry's Bar hanya pernah salah dua kali!