Al Nhome, il nuovo ristorante dello chef Matan Zaken, l'atmosfera è tanto intima quanto gastronomica. Lo chef ha immaginato il suo primo tavolo come scenario di una cena privata, con un unico tavolo da 20 posti. Il menu viene degustato alla cieca e cambia regolarmente in base ai capricci dello chef e all'arrivo dei prodotti migliori.
