Il ristorante Le Dali del palazzo Le Meurice, con il suo imponente arredamento progettato da Philippe Starck, è un invito al relax e al piacere, senza troppi fronzoli. Lo chef Amaury Bouhours presenta un menu basato sui grandi classici francesi di stagione, completato da una farandola di dolci dello chef Cédric Grolet.