Con il suo arredamento originale e raffinato, il Saint Germain è un vero e proprio invito al viaggio. Si può mangiare, prendere un tè o sorseggiare un cocktail in qualsiasi momento nelle sale a tema ispirate alla Cina, all'India e all'Oriente. L'ambiente è tranquillo e l'atmosfera ovattata, ma l'accoglienza è sempre molto calorosa.
