Michaël Bartocetti presenta il suo nuovo tea-time vegano e la sua nuova pasticceria autunno-inverno 2016. Arricchito da nuove dolcezze, il piatto è in grado di tentare i più golosi tra noi, vegani e non. Murs, ananas, fichi, frutta di stagione portano freschezza e leggerezza, mentre cioccolato, vaniglia e caramello ci fanno sciogliere di piacere. Ci piacciono le miscele audaci di nocciole e limone yuzu, o ananas e coriandolo, ed è facile dimenticare che tutto è senza uova, latte e burro.
