Da dicembre 2016, dopo quasi un anno di ristrutturazione, Gaëtan Amatulli, ristoratore dall'età di 13 anni, ha aperto il suo ristorante con la figlia Lisa che serve e Simone che vinifica e acquista i prodotti. La loro creatura è il Talon Caché, un ristorante che profuma di gioia di vivere. Con la sua cucina aperta sulla strada attraverso ingegnose finestre, sarete attratti dall'atmosfera amichevole di questa famiglia.
