Il Bambou è un ristorante e cocktail bar in stile thailandese nel quartiere Sentier di Parigi, situato in oltre 500 m2 di ex laboratori di abbigliamento. Il menu è stato ideato dallo chef stellato Antonin Bonnet, con un sontuoso arredamento di ispirazione coloniale e una magnifica terrazza lontana dal traffico e dai gas di scarico.