Théophile Catelan, capitano di caccia di Luigi XIV, ha dato il suo nome a questo parco di 8 ettari nel Bois de Boulogne. Questo nome è associato al famoso ristorante adiacente. Nel XIX secolo il parco fu trasformato in un parco divertimenti, dove la gente veniva a bere latte e ad ascoltare concerti. Di quest'epoca rimane solo il teatro verde noto come Giardino di Shakespeare. Un ricordo di questo parco dopo uno spettacolo nel Jardin de verdure.
