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La torta crepe soufflé di Claire Heitzler per Chandeleur 2023

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022
Da Manon de Sortiraparis · Foto di My de Sortiraparis · Pubblicato su 23 gennaio 2023 alle 13:36
Per Chandeleur 2023, Claire Heitzler ha ideato una torta crepe soufflé in versione mandarino o spalmabile, da portare nel suo laboratorio di Levallois-Perret!

Per Chandeleur 2023, la pasticcera Claire Heitzler ha ideato un dolce da leccarsi i baffi. Dal 2 al 5 febbraio, i buongustai potranno portare via una torta di crepes al mandarino dal suo laboratorio di Levallois-Perret. Che cambiamento rispetto alle tradizionali crepes di zucchero!

Questo dessert è fatto con frittelle alla vaniglia, alleggerite con albumi d'uovo. Vengono poi cotte in forno come un soufflé per diventare leggere e soffici. La marmellata di mandarini viene aggiunta tra una frittella e l'altra per aggiungere un tocco di freschezza.

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022

Per quanto riguarda i prodotti, sono tutti ottimi: i mandarini vengono raccolti nel Sud della Francia da Bachès-Schaller Citrus quando sono completamente maturi. Per gli amanti del cioccolato, Claire Heitzler offre anche una versione di questa torta di crêpe con crema di nocciole!

Per una torta di crêpe per 3 o 4 persone si spendono 25 euro. Un Chandeleur 2023 originale è all'orizzonte, golosi!

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 2 febbraio 2023 a 5 febbraio 2023

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    9 Rue du Parc
    92300 Levallois Perret

    Pianificazione del percorso

    Tariffe
    3-4 personnes : €25

    Sito ufficiale
    www.patisserie-claire.com

    Prenotazioni
    www.patisserie-claire.com

    Tag : hauts de seine, Candelora, Levallois Perret, Claire Heitzler
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    Che ne dite di un tour gastronomico nel 13° arrondissement, il famoso quartiere cinese di Parigi? Ci sono così tanti ristoranti asiatici in questo quartiere che è difficile sapere dove mangiare. Vi mostreremo alcune delle chicche che abbiamo scoperto durante il nostro tour di scoperta.
    Affina la ricerca
    Il confidenziale Café Ginori di Place Vendôme a Parigi, l'ora del tè e un magico aperitivo
    Allarme scoperta! Abbiamo scovato un caffè sublime, confidenziale ed effimero che dovrebbe farvi venire le stelle agli occhi: il Café Ginori, frutto della collaborazione tra Ginori 1735 e Potel & Chabot. Non perdetevi l'ora del tè, l'aperitivo e il pop-up store dal 16 al 23 dicembre 2024 e dal 4 all'11 gennaio 2025, presso l'Hôtel d'Évreux, Place Vendôme a Parigi.
    Il Mandarin Oriental 2024-2025 Winter Tea Party di Julien Dugourd
    Per il periodo invernale, fino al 7 gennaio 2024, lo chef Julien Dugourd presenta una merenda invernale gourmet da scoprire nell'elegante cornice del Camélia del Mandarin Oriental. Vi accompagniamo in un viaggio di scoperta.
    Chez Monix, lo chalet invernale e le gondole tornano allo Splash di Asnieres-sur-Seine
    Quest'inverno, Le Splash si reinventa come Chez Monix, la destinazione da non perdere per un'atmosfera unica da stazione sciistica sulle rive della Senna, senza le piste da sci.
    Vibrate, assaporate e godetevi il Boom Boom Villette Food Market!
    Vibrare, assaporare e gustare con Boom Boom Villette! Nel cuore del vivace quartiere della Villette (Parigi 19°), Boom Boom Villette inaugura il suo Food Market, che riunisce il meglio del cibo di strada. Boom Boom Villette vi invita a venire a scoprire questo nuovo locale con il suo arredamento colorato e giocoso e i suoi 4.000 m2 di chioschi* e bar.
    Hiver gourmand 2024: gli chalet gastronomici tornano a Disneyland Paris
    Disneyland Paris vi invita a scoprire i suoi chalet gourmet, ricchi di grandi sapori invernali da gustare presso i Walt Disney Studios dal 9 novembre 2024 al 16 marzo 2025.
    Bachir e i suoi deliziosi gelati libanesi biologici a Parigi
    Gli appassionati di gelati vi diranno che i gelati libanesi di Bachir sono deliziosi e gourmet. È semplice: ogni fine settimana c'è la fila per i suoi caratteristici coni gelato ricoperti di pistacchio. Tra fiori di latte, petali di rosa, mandorle, limoni, pistacchi o cioccolato, Bachir propone 12 gelati insoliti, preparati senza panna ma con latte e stucco commestibile, una specialità libanese. Vi raccontiamo tutto!
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    Studenti: quali ristoranti universitari sono vicini al vostro campus?
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    Basilico: la panetteria del 16° arrondissement di Parigi e i suoi deliziosi panini alla cannella
    Situata nel 16° arrondissement di Parigi, Basil è una di quelle panetterie-pasticcerie che vorremmo vedere di più nella capitale. Con il suo buon pane prodotto con lievito naturale e farina biologica dell'Ile-de-France e i suoi deliziosi e richiestissimi panini alla cannella, Basil ha un futuro brillante davanti a sé!
    Brasserie Auteuil: prima colazione, giardino d'inverno e vin brulé nel 16° secolo.
    Una colazione invernale e un aperitivo riscaldante è ciò che offre la Brasserie Auteuil nel 16° arrondissement. L'opportunità di godere del suo giardino d'inverno coperto, al caldo sotto un plaid.
    Dengo: i cioccolatini brasiliani arrivano a Parigi
    Scoprite Dengo, una fabbrica di cioccolato unica che offre cioccolato brasiliano equo e solidale, sostenibile e sano. Un luogo dedicato al Brasile dove un team appassionato condivide la cultura del cacao e l'amore per il cioccolato. Scoprite le due boutique parigine: quella di Dengo nel quartiere delle Abbesses, nel 18° arrondissement, e quella di Saint Germain des Prés, nel 6° arrondissement.
    Angiolo, la gelateria del 6° arrondissement che delizia Saint-Germain-des-Près
    Angiolo è il nome della nuova gelateria che si è insediata nel vivace Boulevard Saint-Germain, nel 6° arrondissement di Parigi. Siamo partiti alla scoperta di questa nuova gelateria dal concept di nuova generazione, che ci ha deliziato con gusti che uniscono semplicità e buoni prodotti.
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    Scoprite Dengo, una fabbrica di cioccolato unica che offre cioccolato brasiliano equo e solidale, sostenibile e sano. Un luogo dedicato al Brasile dove un team appassionato condivide la cultura del cacao e l'amore per il cioccolato. Scoprite le due boutique parigine: quella di Dengo nel quartiere delle Abbesses, nel 18° arrondissement, e quella di Saint Germain des Prés, nel 6° arrondissement.
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    La cantina dei formaggi e dei vini Fonte: Formaggi e vini vivi di provenienza perfetta
    Aperta di recente nell'11° arrondissement, Source ha due facce: una formaggeria che onora i formaggi di provenienza perfetta e una cantina che mette in risalto i vini vivi, naturali, biologici e biodinamici. Il tutto condito da buoni consigli!
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    Il locale caldaia GOKU: domeniche pomeriggio all'insegna del chill e del gourmet con DJ set a Parigi
    Buon sound, cibo gourmet e giochi da tavolo: questa è la promessa della Boiler Room del Goku di Parigi. Unitevi a noi tutte le domeniche pomeriggio per un DJ set al ritmo dei vinili preferiti dagli artisti in un'atmosfera rilassante.
    Raclettes, fondute a base vegetale e un'esperienza di benessere coinvolgente alla REcyclerie quest'inverno
    Quest'inverno, la REcyclerie si trasformerà in un accogliente chalet, dove si potranno gustare raclettes e fondute di verdure, prima di vivere un'esperienza di benessere in una coinvolgente yurta, fino al 2 marzo 2025.
    Raclette & Electro: la combinazione vincente per il nuovo locale gourmet e festivo nell'autunno 2024
    Attenzione agli appassionati di raclette! Il famoso marchio RichesMonts rilancia le sue serate Hot Spots a La Démesure di Parigi a partire dal 24 ottobre, con un menu ideato da Alexis Braconnier e DJ set ultra-trendy!
    Hiver gourmand 2024: gli chalet gastronomici tornano a Disneyland Paris
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    Lemon Story, il negozio di agrumi rari di Marion Laperche sulla Butte Montmartre
    Lemon Story è il piccolo negozio di agrumi di Marion Laperche sulla Butte Montmartre. Negli scaffali ben forniti si trovano marmellate, confetture, vari tipi di limoncello e agrumi freschi provenienti dalla piantagione di famiglia in Provenza.
    Bachir e i suoi deliziosi gelati libanesi biologici a Parigi
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    Quest'inverno, la REcyclerie si trasformerà in un accogliente chalet, dove si potranno gustare raclettes e fondute di verdure, prima di vivere un'esperienza di benessere in una coinvolgente yurta, fino al 2 marzo 2025.
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    Attenzione agli appassionati di raclette! Il famoso marchio RichesMonts rilancia le sue serate Hot Spots a La Démesure di Parigi a partire dal 24 ottobre, con un menu ideato da Alexis Braconnier e DJ set ultra-trendy!
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    Vibrare, assaporare e gustare con Boom Boom Villette! Nel cuore del vivace quartiere della Villette (Parigi 19°), Boom Boom Villette inaugura il suo Food Market, che riunisce il meglio del cibo di strada. Boom Boom Villette vi invita a venire a scoprire questo nuovo locale con il suo arredamento colorato e giocoso e i suoi 4.000 m2 di chioschi* e bar.
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    Disneyland Paris vi invita a scoprire i suoi chalet gourmet, ricchi di grandi sapori invernali da gustare presso i Walt Disney Studios dal 9 novembre 2024 al 16 marzo 2025.
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    Vibrare, assaporare e gustare con Boom Boom Villette! Nel cuore del vivace quartiere della Villette (Parigi 19°), Boom Boom Villette inaugura il suo Food Market, che riunisce il meglio del cibo di strada. Boom Boom Villette vi invita a venire a scoprire questo nuovo locale con il suo arredamento colorato e giocoso e i suoi 4.000 m2 di chioschi* e bar.
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