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La torta crepe soufflé di Claire Heitzler per Chandeleur 2023

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022
Da Manon de Sortiraparis · Foto di My de Sortiraparis · Aggiornato il 23 gennaio 2023 alle 13:36 · Pubblicato su 20 gennaio 2022 alle 17:52
Per Chandeleur 2023, Claire Heitzler ha ideato una torta crepe soufflé in versione mandarino o spalmabile, da portare nel suo laboratorio di Levallois-Perret!

Per Chandeleur 2023, la pasticcera Claire Heitzler ha ideato un dolce da leccarsi i baffi. Dal 2 al 5 febbraio, i buongustai potranno portare via una torta di crepes al mandarino dal suo laboratorio di Levallois-Perret. Che cambiamento rispetto alle tradizionali crepes di zucchero!

Questo dessert è fatto con frittelle alla vaniglia, alleggerite con albumi d'uovo. Vengono poi cotte in forno come un soufflé per diventare leggere e soffici. La marmellata di mandarini viene aggiunta tra una frittella e l'altra per aggiungere un tocco di freschezza.

Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022Un gâteau de crêpes soufflées signé Claire Heitzler pour la Chandeleur 2022

Per quanto riguarda i prodotti, sono tutti ottimi: i mandarini vengono raccolti nel Sud della Francia da Bachès-Schaller Citrus quando sono completamente maturi. Per gli amanti del cioccolato, Claire Heitzler offre anche una versione di questa torta di crêpe con crema di nocciole!

Per una torta di crêpe per 3 o 4 persone si spendono 25 euro. Un Chandeleur 2023 originale è all'orizzonte, golosi!

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Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Da 2 febbraio 2023 a 5 febbraio 2023

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    9 Rue du Parc
    92300 Levallois Perret

    Pianificazione del percorso

    Tariffe
    3-4 personnes : €25

    Sito ufficiale
    www.patisserie-claire.com

    Prenotazioni
    www.patisserie-claire.com

    Tag : hauts de seine, Levallois Perret, Claire Heitzler
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