Yard Festival 2024, la fiera del vino naturale e dei prodotti locali presso il ristorante Yard

Da Manon de Sortiraparis · Foto di Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 11 ottobre 2024 alle 11:32
Il Yard Festival torna per la seconda edizione, con un'attenzione particolare al vino naturale e ai prodotti locali. Ci vediamo al ristorante Yard domenica 27 ottobre 2024!

Gli amanti del buon bowling e del cibo saporito potranno assistere alla seconda edizione dello Yard Festival presso il ristorante Yard, domenica 27 ottobre 2024 a partire dalle ore 11, per celebrare il buon cibo e il buon bere.

Per questa edizione 2024, il salone del vino naturale e dei prodotti gastronomici di produttori e viticoltori prevede una giornata di festa basata su degustazioni e discussioni con gli uomini e le donne che lavorano per proteggere e valorizzare i terroir attraverso il loro know-how.

Più di 25 viticoltori e produttori naturali provenienti dall'Alsazia, da Bordeaux, dal sud-ovest, dalla Loira, dalla Valle del Rodano, dall'Italia e da altri paesi saranno a disposizione per offrire degustazioni di oltre 150 annate e una serie di prelibatezze per stuzzicare il palato!

Potrete assaporare e sorseggiare:

  • Viticoltori: Champagne Collinet, Château Frédignac, Cuvées spéciales by Culinaries, Danis dans la Vigne, De Vini, Domaine de Bois-Moisset, Domaine des Grandes Serres, Domaine Einhart, Domaine Les Arrels, Fond Cyprès, Frank Cornelissen Winery, Jean-Pierre Robinot, La Grapperie, La Tribu Alonso, Nicolas Chemarin, Sous le Végétal
  • Media del vino: Ni bu Ni connu, Raisin
  • Mediabevande: Archipel, Kombucha & Fermantations, Théroir, tè cinesi eccezionali
  • Cibo: Huile d'olive Kaïa, Jérémie Crauser - vice-campione del mondo di pâté en croûte, Léon Brunet - chef artigianale, Pirate, cannerie de la mer, porc noir de Bigorre

In programma anche 4 laboratori per piccoli gruppi per approfondire la scoperta, un ristorante pop-up gestito dallo chef colombiano Juan Pablo Rojas Pineda e un DJ set per unire musica e cucina. L 'ingresso costa 25 euro, con un bicchiere floccato in omaggio e degustazioni presso tutti gli stand.

Lo Yard Festival è destinato a diventare un evento imperdibile in ottobre, con la presentazione di vini e prodotti provenienti da agricoltura biologica, biodinamica e sostenibile, senza diserbanti, pesticidi, fertilizzanti o altri prodotti di sintesi.

Informazioni pratiche

Date e orari di apertura
Il 27 ottobre 2024

× Orari di apertura approssimativi: per confermare gli orari di apertura, si prega di contattare la struttura.

    Posizione

    6 Rue de Mont-Louis
    75011 Paris 11

    Pianificazione del percorso

    Tariffe
    Entrée pro : €15
    Entrée : €25

    Sito ufficiale
    www.culinaries.fr

    Prenotazioni
    www.eventbrite.fr

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