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Il nuovo menu dell'Auberge Ravoux, il ristorante di Van Gogh

La nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van GoghLa nouvelle carte de l'Auberge Ravoux, la table de Van Gogh
Da Manon de Sortiraparis · Pubblicato su 14 giugno 2020 alle 08:28
L'Auberge Ravoux, noto anche come Maison de Van Gogh in quanto il famoso pittore era un assiduo frequentatore, ha presentato il suo nuovo menu per il 2020.

Situato nel villaggio di Auvers-sur-Oise, l'Auberge Ravoux, noto come"Casa di Van Gogh", è stata l'ultima dimora di Vincent van Gogh. Sebbene il pittore abbia trascorso solo 70 giorni ad Auvers-sur-Oise, questo breve soggiorno fu comunque straordinariamente prolifico, poiché questo luogo pittoresco, i suoi abitanti e i suoi dintorni gli ispirarono più di 80 opere!

Enoteca e ristorante dal 1876, l'Auberge Ravoux si modernizza nel 2020 e semplifica il suo menu. Ci sono ora tre nuovi menu:

  • Il menu "Autour d'une cocotte Ravoux". Ogni settimana, dalle 12.00 alle 14.30, lo chef proporrà un piatto emblematico dell'Auberge Ravoux, servito in una casseruola secondo il mercato. E per i più golosi, è possibile aggiungere alla casseruola un antipasto e un dessert.
  • Il menu "Intorno a un bicchiere di vino". Una tavola da condividere o un piatto da gustare, composto da formaggi, salumi pregiati o dolci fatti in casa, accompagnati da un bicchiere di vino o da una bevanda calda. Semplice ma efficace.
  • Il menu "Intorno alla tavola di Van Gogh". È possibile prenotare una cena privata dalle 19.00 alle 24.00 e creare il proprio menu con lo chef, utilizzando i piatti del libro La table de Van Gogh à l'Auberge Ravoux.

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L'ambiente unico della sala da pranzo dell'Auberge, immutato da quando Vincent van Gogh vi consumava i suoi pasti quotidiani nel 1890, non è cambiato di una virgola. Anzi, è possibile chiedere di visitare la camera da letto del pittore (la famosa camera n. 5 di Van Gogh, al primo piano dell'Auberge), classificata come monumento storico!

Un tuffo nella storia dell'arte e della cucina!

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Informazioni pratiche

Posizione

52 Rue du Général de Gaulle
95430 Auvers sur Oise

Pianificazione del percorso

Sito ufficiale
www.maisondevangogh.fr

Prenotazioni
www.maisondevangogh.fr

Tag : auvers sur oise, Val d'oise, Vincent Van Gogh
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Vi invitiamo a visitare Casa Azul, un ristorante gourmet di Fontainebleau che propone una nuova interpretazione della cucina messicana. Un ristorante che fonde i sapori messicani con le tecniche francesi, dove tutto è fatto in casa su ordinazione, in un'atmosfera calda e accogliente.
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Pho Bom, il ristorante vietnamita imperdibile del 13° arrondissement di Parigi
Pho Bom, situato nel cuore del 13° arrondissement di Parigi, è un indirizzo popolare per gli amanti della cucina vietnamita. Rinomato per le sue zuppe Pho e le specialità tradizionali come il bún chả Hà Nội e il bánh xèo, questo autentico ristorante è sempre affollato. L'atmosfera amichevole, i piatti gustosi e i prezzi accessibili lo rendono una scommessa sicura nel quartiere asiatico, anche se la mancanza di prenotazioni a volte richiede un po' di pazienza. Un buon ristorante per cui vale la pena alzarsi presto o fare la fila.
Le Grand Banquet a Parigi: un bouillon festivo con piatti confortanti, un buon affare a Porte Maillot
Situato nel cuore del Palais des Congrès, Le Grand Banquet è il luogo ideale per pranzare e cenare, con piatti confortevoli e convenienti e serate di festa per animare la fine della settimana.
Too Restaurant, abbiamo provato il sublime ristorante panoramico di Parigi, menu e foto
TOO Restaurant è il nome del folle ristorante che ha aperto i battenti lo scorso ottobre. Siamo partiti alla scoperta di questo ristorante con un'eccezionale vista panoramica sulla Senna, il Sacro Cuore, Notre-Dame e la Torre Eiffel.
Casa Azul, il giusto ristorante messicano di street food a Fontainebleau
Vi invitiamo a visitare Casa Azul, un ristorante gourmet di Fontainebleau che propone una nuova interpretazione della cucina messicana. Un ristorante che fonde i sapori messicani con le tecniche francesi, dove tutto è fatto in casa su ordinazione, in un'atmosfera calda e accogliente.
Brasserie des Prés, affascinante e conveniente, la gemma nascosta di Saint-Germain-des-Prés
Accuratamente nascosta in un cortile bucolico a Saint-Germain-des-Prés, la Brasserie des Prés è il luogo da visitare nel quartiere, tanto delizioso e affascinante quanto conveniente.
La Table du Château a Dampierre-en-Yvelines, abbiamo testato questo ristorante gourmet di charme
La Table du Château, precedentemente nota come La Table des Blot, è uno splendido ristorante gestito dalla chef Élisabeth Passédat. Situato nelle Yvelines, proprio di fronte allo Château de Dampierre, questo punto di riferimento per i buongustai è di sicuro interesse. Vi accompagneremo alla scoperta del locale.
Le Georges, il ristorante di tendenza sul tetto del Centre Pompidou
Le Georges, un ristorante sul tetto con un'ampia terrazza in cima al Centre Pompidou di Parigi, offre una vista eccezionale sulla Torre Eiffel e sui monumenti parigini. Questo locale alla moda offre una cucina sana e gourmet, cocktail creativi e DJ set serali.
"Des Restes": il ristorante effimero da 22 euro del top chef Jean Covillault nel quartiere Marais
"Des Restes" è il nome di questo ristorante effimero che aprirà i battenti dal 26 novembre 2024 al 30 marzo 2025 nel 3ᵉ arrondissement di Parigi. Nato da un'idea dell'ex concorrente di Top Chef Jean Covillault, questo ristorante offre solo piatti a base di ingredienti che non avreste mai conservato, il tutto in un menu accessibile di 22 euro! Ve lo raccontiamo.
Galeries Lafayette Le Gourmet, il punto di ristoro imperdibile a Parigi Haussmann
Galeries Lafayette Le Gourmet è il luogo ideale per scoprire le specialità dei vari marchi culinari della capitale. Una buona notizia per i buongustai, che possono godersi i deliziosi banchi e scaffali di questa versione XXL della gastronomia.
Ducasse Baccarat, cena gourmet nel tempio del cristallo a Parigi
Nel cuore del 16° arrondissement di Parigi, la Maison Baccarat entra in una nuova era con l'apertura del ristorante Alain Ducasse Baccarat, una tavola che unisce la cucina stellata Michelin e l'arte contemporanea sotto il bagliore del cristallo.
Bouillon Julien, uno dei migliori ristoranti di Parigi in modalità economica
Le Bouillon Julien, un gioiello Art Nouveau di Parigi, offre un'esperienza culinaria a prezzi accessibili tutto l'anno. Scoprite la sua storia e il suo menu a prezzi accessibili.
Le Moulin de la Galette, il leggendario ristorante di Montmartre a Parigi
Il Moulin de la Galette è una leggendaria istituzione di Montmartre. Immortalato da pittori come Van Gogh e Renoir, questo ristorante invita oggi a gustare le confortanti ricette tipiche delle brasserie francesi.
Pho Bom, il ristorante vietnamita imperdibile del 13° arrondissement di Parigi
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