Per i vegetariani e i vegani non è facile navigare tra le piattaforme di consegna dei pasti e trovare facilmente un ristorante che offra piatti 100% vegetariani o vegani senza passare ore a scorrere. Ma ora tutto questo è passato, perché a Parigi è appena arrivata una nuova app per la consegna di pasti a domicilio, interamente dedicata a questi buongustai e a coloro che desiderano provare l'esperienza vegana o addirittura vegetariana!
Eatic, come è noto, offre piatti vegetariani ed etici preparati da ristoranti vegetariani, vegani e impegnati. È il modo perfetto per mangiare sano, senza rinunciare ai dolci! - e in modo più rispettoso del nostro pianeta, sostenendo al contempo i nostri amati ristoratori parigini!
Ciotole, insalate, hamburger, persino dolci e pizze... più di venti ristoratori di Parigi e della periferia hanno già dato fiducia a Eatic, tra cui Soya, Les Tontons Veg, Aujourd'hui Demain, VG pâtisserie, Boneshaker Doughnuts e Le Faitout. E possiamo immaginare che l'assortimento sia destinato ad ampliarsi ulteriormente nei mesi a venire, vista la crescente popolarità del vegetarianismo e del veganismo!
Inoltre, per aderire a Eatic, i ristoranti e le pasticcerie devono rispettare una serie di condizioni positive: fornitori locali indipendenti o che pagano i produttori a un prezzo giusto ed equo e che riducono al minimo gli imballaggi, riduzione dei rifiuti e limitazione dell'uso di plastica monouso, ricette a basso contenuto di grassi saturi e ingredienti trasformati, ecc.
Infine, la consegna avviene in bicicletta e costa tra i 2 e i 5 euro (gratis per ordini superiori a 35 euro), con l'opzione click & collect!
Da parte nostra, abbiamo testato a fondo l'applicazione. Il lato negativo è che al momento è disponibile solo in inglese (almeno in parte), il che potrebbe scoraggiare alcuni buongustai. Ma non c'è dubbio che sia semplice come i suoi concorrenti, Deliveroo e altri, e intuitivamente facile da capire dove cliccare e cosa fare.
Per quanto ci riguarda, abbiamo scelto di provare un ristorante di hamburger vegetariano: Les Tontons Veg. L'ordine è arrivato molto velocemente - nonostante sia stato effettuato alle 15:00! - e ci è piaciuto molto quello che abbiamo assaggiato, ovvero un eccellente e francamente originale hamburger con kimchi fatto in casa - il famoso cavolo fermentato piccante coreano che adoriamo - con una maionese piccante al gochujang, nonché un gustosissimo cheeseburger, con una "finta" bistecca Beyond Meat e cheddar filante. Delizioso!
