La Poissonnerie Viot, situata in Austin du Marché Saint-Germain a Parigi, è una pescheria come nessun'altra. È una pescheria senza ghiaccio, per motivi ecologici ma anche per non alterare il gusto del pesce. Si possono anche gustare piatti di pesce fresco al 100%.
Poissonnerie Viot, pioniere nella conservazione del pesce, si allea con il famoso chef Masayoshi Haraguchi, in arte Masacomic, dal 1° giugno al 15 agosto 2024. Questa alleanza offre un'esperienza gastronomica unica, combinando i prodotti ittici di qualità della Poissonnerie Viot con il talento creativo dello chef giapponese.
