Parigi è piena di luoghi in cui mangiare sano è un vero piacere e Judy si è affermato come un must per gli amanti della cucina sana, gourmet ed equilibrata. Dall'apertura nel 2016, Judy ha conquistato la Rive Gauche con il suo concetto innovativo di mensa, banco e negozio di alimentari biologici, locali e stagionali. Creato da Dominique Gassin, naturopata e micro-nutrizionista australiana, questo ristorante senza glutine e di qualità si impegna per un'alimentazione sostenibile.