Mentre la Festa del Pane torna al Parvis Notre-Dame di Parigi il 7 maggio 2024, la città di Suresnes si prepara a battere il record della baguette più lunga del mondo. Domenica 5 maggio 2024, la città dell 'Hauts-de-Seine ospiterà il"Suresnes Baguette Show", organizzato in collaborazione con la Confédération nationale de la boulangerie-pâtisserie française e il Syndicat des boulangers du Grand Paris. L'obiettivo dei panettieri? Tentare di cuocere una baguette lunga più di 132,62 metri! La giuria del Guinness World Records sarà presente per convalidare questo futuro titolo. L'attuale record della baguette più lunga del mondo è detenuto dall'Italia, con una baguette cotta a Como il 16 giugno 2019.
Come di regola, l'impasto viene lavorato, modellato sul posto e poi cotto in un forno a rulli sotto una tenda per circa 8 ore! Anche la composizione della baguette deve soddisfare una serie di criteri. Gli unici ingredienti ammessi sono farina di grano, acqua, lievito e sale. E questa baguette gigante deve avere uno spessore di almeno 5 cm per tutta la sua lunghezza.
Dopo essere stata sottoposta al Guinness World Records per l'approvazione, la gigantesca baguette sarà tagliata in più parti, una delle quali sarà condita con una crema e condivisa con il pubblico. La seconda parte sarà distribuita da Celije, un'associazione con sede a Suresnes, durante una raccolta di cibo organizzata per i senzatetto la sera stessa.
Si preannuncia una grande sfida, ma i dodici panettieri coinvolti, tra cui cinque di Suresnes, potranno contare sul tifo del pubblico. Gli spettatori curiosi di assistere a questo evento insolito o desiderosi di sostenere i panettieri sono attesi il 5 maggio a partire dalle 10 sulla terrazza Fécheray di Suresnes, , con vista panoramica su Parigi e sulla Torre Eiffel.
Il"Suresnes Baguette Show", condotto da Alex Goude, sarà anche un'occasione per godere di eventi divertenti per le famiglie.
"A Suresnes abbiamo la fortuna di avere 18 panettieri che, con la loro presenza e la loro esperienza, mantengono le tradizioni di condivisione che sono essenziali per la convivialità della nostra città. Suresnes è quindi particolarmente orgogliosa di accogliere questo tentativo di restituire alla Francia un primato che valorizza un simbolo nazionale della nostra gastronomia ", ha dichiarato Guillaume Boudy, sindaco di Suresnes e vicepresidente del Consiglio dipartimentale dell'Hauts-de-Seine, in un comunicato stampa.
Il record della baguette più lunga del mondo sarà battuto e andrà alla Francia in occasione del"Suresnes Baguette Show"? La risposta è il 5 maggio 2024, quando l'evento sarà aperto al pubblico dalle ore 10.00 sulla terrazza Fécheray di Suresnes.
Date e orari di apertura
Il 5 maggio 2024
Inizia a 10:00
Posizione
Terrazza Fécheray
16 Rue du Fécheray
92150 Suresnes
Tariffe
Gratuito
Sito ufficiale
www.suresnes.fr
