Brunch di Capodanno 2020 a La Veranda del Palazzo Trianon

Perché non trascorrere il 1° gennaio 2020 a pochi chilometri da Parigi, in un ambiente maestoso e dall'atmosfera campestre? La Veranda, la brasserie del Palazzo del Trianon, vi aspetta a Versailles per iniziare il 2020 in grande stile con un brunch di grande effetto!

Andate a Versailles, a La Veranda, per iniziare il 2020 con un sapore country, il tutto in una cornice meravigliosa, per un momento molto, molto, molto gourmet.

Attenzione (e gusto!), il brunch di Capodanno 2020 de La Veranda è incredibilmente gourmet!

Brunch di Capodanno 2020
150€/persona con un bicchiere di Champagne

Laboratorio di montagna
Formaggi alpini, salumi artigianali, chutney e sottaceti assortiti
Pâté en croûte di pollame, anatra, foie gras, tartufo nero
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Laboratorio di English Breakfast
Uova alla coque, strapazzate al tartufo, mouillettes, salsicce alla griglia e pancetta affumicata
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Laboratorio "italiano"
Pasta fatta in casa, gnocchi, antipasti, focacce
Mozzarella di bufala liscia e affumicata
Porchetta di coniglio, Pizza
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Laboratorio "giapponese"
Makis e sushis, sashimi di tonno, chirashi
Pesce crudo e snack, yakitori
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Laboratorio di crostacei
Ostriche Gillardeau, crostacei,
Crostacei, pesce affumicato
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Atelier du monde
Salad Bar, verdure sottaceto assortite, zuppa di stagione
Specialità libanesi, Dim-Sum
Gratin, mini hamburger, mac'n'cheese
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L'Executive Chef Frédéric Larquemin propone:
Bellissimo pezzo di agnello farcito in pasta sfoglia
Tacchino cotto intero con burro alle erbe
Bellissima sogliola meunière
Capesante - broccoli - lemongrass
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Dessert del pasticcere Eddie Benghanem

Les gâteaux de voyage
Limone confit
Rum e uva
Cioccolato
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Galettes des rois
Frangipane
Fiori d'arancio
Dragées
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Croque en bouches
Nocciola piemontese
Caramello alla vaniglia e burro salato caramello al burro salato
Cappuccino
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Vacherins ghiacciati
Gariguette alla nocciola e fragola al limone
Pistacchio albicocca lampone
Cioccolato intenso
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Cioccolatini
Tartufo alla vaniglia
Grignotine al cioccolato al latte
Rocher praliné e fleur de sel