フィリップ・スタルクがデザインした堂々たる内装のル・ムーリス宮殿内のレストラン「ル・ダリ」は、気取らずにくつろぎ、贅沢なひとときをお過ごしいただけるレストランです。シェフAmaury Bouhoursは、フランスの季節の古典をベースにしたメニューを披露し、シェフCédric Groletによるペストリーのファランドールで締めくくります。