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オテル・ド・クリヨンのためのマチュー・カルランのレモンとヘーゼルナッツのガレット

エピファニー2024のために、オテル・ドゥ・クリヨンのパティシエ、マテュー・カルランは、回帰的でグルメ、そして元気いっぱいのガレット・デ・ロワを作った！

La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7349La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7349La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7349La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7349
La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7390La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7390La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7390La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7390
La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7392La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7392La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7392La Galette Citron et Noisette de Matthieu Carlin pour l'Hôtel de Crillon - IMG 7392
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Noisette citron & praliné, la galette terriblement gourmande de Matthieu Carlin à l'Hôtel de CrillonNoisette citron & praliné, la galette terriblement gourmande de Matthieu Carlin à l'Hôtel de CrillonNoisette citron & praliné, la galette terriblement gourmande de Matthieu Carlin à l'Hôtel de CrillonNoisette citron & praliné, la galette terriblement gourmande de Matthieu Carlin à l'Hôtel de Crillon

ノワゼット・シトロン＆プラリネ、オテル・ド・クリヨンのマチュー・カルランのひどく欲張りなガレット

2024年のエピファニーに向け、オテル・ド・クリヨンでは、パティスリー「バタフライ」のパティシエ、マチュー・カルランが考案した、詩的な表情の元気いっぱいのガレットをお披露目します。レモンとヘーゼルナッツを組み合わせ、クリーミーなプラリネで覆った、美味しく心地よい作品です。