一流シェフ、ジャン・コヴィヨーの経営する短命のレストラン、コート・ブイヨン

2024年2月12日から4月12日まで、『トップ・シェフ』で発掘されたシェフ、ジャン・コヴィローが臨時レストラン『コート・ブイヨン』をオープンし、ビストロ・クラシックを提供する。