BEAUMARLY（ボーマリー）グループの旗艦店である「カフェ・フランセーズ」は、バスティーユ広場を占拠し、変化を遂げるこの地区で、今日のブラッスリーを体現している。マレ地区に面し、オペラ座に面したカフェ・フランセは、アンリ4世通りからサン・アントワーヌ通りまで、ほぼ全区画を占め、2013年3月からパリ最大級の店舗となる。ブラッスリー、バー、ベランダ、テラス...。
